Prémix

Un prémix (faux anglicisme), ou pre-mix, doit son nom à l'anglais premixed soit «mélangé à l'avance».

Définition

Ce terme regroupe les boissons issues du mélange d'une boisson alcoolisée et d'une boisson non-alcoolisée, un soda le plus fréquemment. Un prémix bénéficie le plus fréquemment d'un packaging accrocheur et festif. Le conditionnement est le plus souvent en canettes 20cl ou en boîtes de 33cl ou alors plus. Ainsi, on avance souvent que le public visé est adolescent ou jeune adulte.

Aux États-Unis et dans d'autres pays, ils sont quelquefois reconnus comme des alcopops (alco- pour alcool et -pop pour soda en anglais), même si cette dernière désignation est plus large que celles des prémix.

• Parmi les plus connus, citons :
  • Le whisky-cola
  • Le vodka-cola
  • Le rhum-cola
    Le mélange avec un cola n'est pas obligatoire mais particulièrement courant.
  • La vodka-pomme, la vodka-orange

• Suivant cette définition, d'autres boissons communes pourraient être vues comme des prémix, mais ne sont pas reconnues comme telles :
  • le panaché : bière et limonade.
  • les punchs, ti'punchs et sangrias en bouteilles.
  • le pineau des Charentes et autres mistelles.

• Le cognac-Schweppes n'a jamais été vendu pré-mixé jusqu'désormais. C'est par conséquent toujours reconnu un cocktail.

Une mode

Le terme de prémix a vite pris une connotation péjorative ou même négative en France . Phénomène de mode à la fin des années 90, il fut blâmé dans les médias pour une vague d'accidents de voiture, en sortie de boîtes de nuit, où l'ivresse du conducteur fut imputée à l'abus de prémix ^[1], dont le goût sucré masque aisément le goût de l'alcool et peut favoriser l'abus chez certains buveurs.

Pour rendre le terme toujours plus flou

La définition, la notion même de prémix est différente selon les pays. Eristoff ice, Boomerang, Smirnoff Ice, Woodoo ou Kriska sont-ils des prémix ? Certains préfèrent appeler ces bières-soda, «malternative »^[2]

Notes

Lien externe

• Petit dossier de presse sur Alcoologie. org

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